Când vine vorba de diete, există o mulțime de mituri și concepții greșite care pot influența modul în care ne hrănim și ne raportăm la alimente. Deși este important să fim conștienți de alegerile noastre alimentare și să adoptăm un stil de viață sănătos, este la fel de crucial să ne informăm corect și să ne bazăm pe dovezi științifice în locul zvonurilor. Așadar, astăzi vom explora cele mai comune mituri în diete și vom oferi soluții faine și simple pentru a ne orienta către un stil de alimentație echilibrat și sănătos.
5 mituri în diete despre care ar trebui să știi
O dietă bazată exclusiv pe salate este cea mai eficientă
Mulți oameni cred că renunțarea la alimentele bogate în carbohidrați și proteine și înlocuirea lor cu salate este calea cea mai rapidă spre pierderea în greutate și o sănătate mai bună. Adevărul este că o dietă echilibrată trebuie să includă toate grupurile alimentare în proporții corecte. Reține că:
- Proteinele sunt fundamentale pentru construirea țesutului muscular și reglarea enzimatică.
- Carbohidrații oferă energie.
- Grăsimile sănătoase susțin absorbția vitaminelor și funcționarea optimă a organismului.
Așadar, dacă vrei să slăbești, să te menți la o anumită greutate și să fii sănătos, nu face rabat alimentar.
Renunțarea completă la grăsimi duce la pierderea în greutate
Această concepție greșită a fost popularizată de dietele fără grăsimi care promiteau rezultate spectaculoase. Cu toate acestea, grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru funcționarea normală a organismului. Grăsimile nesaturate, precum cele din avocado, nuci și uleiuri vegetale, sunt benefice pentru sănătatea cardiovasculară și pentru absorbția vitaminelor liposolubile. Trebuie să facem distincția între grăsimile sănătoase și cele nesănătoase. Și totodată, este necesar să ne concentrăm pe includerea moderată a grăsimilor sănătoase în dieta noastră.
Citește și: Ce alimente sunt bogate în grăsimi sănătoase
Mâncatul seara îngrașă
Această afirmație este foarte răspândită, dar cercetările nu susțin în totalitate această idee. Ceea ce contează cu adevărat este totalul caloriilor consumate pe parcursul întregii zile și cum se încadrează acestea în necesitățile individuale. Dacă un aport caloric adecvat este menținut și alegerile alimentare sunt sănătoase, nu este nevoie să ne facem griji despre momentul consumului alimentelor. Cu alte cuvinte, doar mâncatul seara nu îngrașă. Contează cantitatea și calitatea alimentelor de peste zi.
Citește și: 5 alimente de mâncat înainte de culcare
Toți carbohidrații sunt răi pentru siluetă
Există o concepție greșită că toți carbohidrații sunt dăunători pentru siluetă. În realitate, carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru organism și pot face parte dintr-o dietă echilibrată. Este adevărat că trebuie să fim atenți la tipurile de carbohidrați pe care le consumăm. Carbohidrații simpli, cum ar fi zahărul și produsele de patiserie rafinate, pot contribui la creșterea în greutate și la fluctuații mari ale nivelului de zahăr din sânge. În schimb, carbohidrații complecși, precum cerealele integrale, legumele și fructele, oferă fibre și substanțe nutritive esențiale pentru organism.
Sărind peste mese, poți pierde în greutate mai repede
Această idee greșită că sărirea peste mese sau înfometarea este soluția pentru a pierde în greutate rapid nu este susținută de știință. De fapt, acest obicei poate avea efecte negative asupra metabolismului și poate duce la creșterea poftelor alimentare și la supraalimentare în momentul în care mâncarea devine disponibilă. Este mai benefic să optăm pentru mese regulate și echilibrate, care să ne ofere energie constantă pe parcursul zilei și să ne mențină metabolismul activ.
Mituri în diete: Deconstruim concepții greșite despre alimentație
”Poți mânca pâine cu orice la micul dejun. Am mai auzit niște mituri: să nu combini brânza cu roșiile. Nu există așa ceva!” – Carmen Fit
Există numeroase mituri în diete care pot afecta modul în care ne hrănim și ne raportăm la alimente. Pentru a ne asigura că avem un stil de alimentație sănătos și echilibrat, este esențial să ne bazezăm pe informații științifice și să deconstruim aceste concepții greșite. Înlocuirea unei diete variate și echilibrate cu salate sau renunțarea completă la grăsimi nu este soluția. Este important să includem toate grupurile alimentare în proporții corecte și să ne concentrăm pe alimente sănătoase și nutritive.
În plus, sărirea peste mese sau înfometarea nu va duce la o pierdere în greutate eficientă. Este mai benefic să adoptăm obiceiuri alimentare regulate și să ne bazăm pe alegeri sănătoase și echilibrate. Înțelegerea și combaterea acestor mituri alimentare ne vor ajuta să ne construim o relație mai sănătoasă cu alimentația și să adoptăm un stil de viață echilibrat și sustenabil.
Prin educarea noastră și informarea corectă, putem depăși miturile în diete și să ne orientăm către un mod sănătos și responsabil de a ne hrăni. Este timpul să ne luăm alimentația în propriile mâini și să facem alegeri informate și conștiente pentru sănătatea noastră. Înlocuirea miturilor alimentare cu informații corecte și soluții clare ne va permite să ne atingem obiectivele de sănătate într-un mod sustenabil și să ne bucurăm de o viață plină de energie și bunăstare.
Pentru mai multe demințiri alimentare îți recomandăm să urmărești și:
- CARMEN FIT: CUM SLĂBEȘTI MÂNCÂND MAI MULT? | Fain & Simplu Podcast cu Mihai Morar E005
- LEGILE NUTRIȚIONISTULUI ANTI DIETE. DOCTOR MIHAELA BILIC | Fain & Simplu Podcast cu Mihai Morar 023
Mădălina Costache