Dacă apreciezi vinul bun, este imposibil să nu fi degustat deja unul din multele soiuri recunoscute internațional de la Purcari. Azi ai ocazia să îi afli secretele din spatele etichetei!
Omul care a făcut cea mai premiată vinărie în Europa centrală si de est – Victor Bostan – ne împărtășește astăzi povestea celui mai de succes export moldovenesc. Vinul Purcari. Un vin care a parcurs deja o călătorie de sute de ani, de la licoarea țarilor Rusiei Imperiale și selectat pentru cramele Casei Regale din Marea Britanie, la paragina totală în care l-a lăsat economia sovietică, la o cifră de afaceri de 80 de milioane de euro, astăzi.
Este Purcari un vin moldovenesc sau românesc? Categoric, românesc, spune omul care a luptat să îi respecte și să îi ducă mai departe tradiția, Victor Bostan. Și poate nu e coincidență că prima recunoaștere internațională, prima medalie de aur a vinului Purcari, vine în exact anul în care România modernă era recunoscută internațional și se năștea ca stat independent: 1878.
Degustă astăzi o filă de istorie românească plină de savoare, tradiție și viitor.
La Fain & Simplu, cu Mihai Morar.
Citate
1. ,,Țin partea vinului, nu partea banului. Banul nu mă interesează.”
2. ,,Succesul este acel drog care te provoacă la un succes și mai mare.”
3. ,,Ceea ce am reușit să câștigăm este această loialitate a consumatorului și să n-o pierdem.”
4. ,,Cea mai importantă muncă se face în vie. Cu multă dăruire și pasiune.”
5. ,,15 milioane de dolari, atât a costat răzbunarea lui Putin.”
6. ,,Din 2006 și până în 2008, tot timpul am fost la un pas de faliment.”
7. ,,Vinăria era o ruină, am început în 2003. În total, astăzi, avem 800 de hectare.”
8. ,,Pentru mine, România și Moldova sunt aceleași. Mă simt acasă.”
9. ,,Vinificatorii moldoveni au avut o viață grea. Au fost flămânzi de succes.”
10. ,,Vinul este ceva foarte special. E întotdeauna vorba de un experiment. E o îmbinare între vin, baric, tehnologie și calitate. Are în spate o experiență de mulți ani.”
Urmăriți întregul episod aici:
Varianta audio a podcastului Fain și Simplu o poți asculta și pe Spotify.